CARTE ET MENUS

L'Atelier des Saveurs vous accueille midi et soir dans une ambiance design et un esprit convivial. Nicolas , Dolores et leur équipe vous proposent :

 

CARTE / MENUS

Menu à l'ardoise -

Uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés :

Entrée - Plat  =  13.70€

Plat - Dessert  =  13.70€

Entrée - Plat - Dessert  =  16.90€

CARTE / MENUS 

Les plats « Fait Maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

La carte

Entrée   =   12.00€

Plat   =   19.90€

Fromage  =   8.20€

Dessert   =   8.20€

Menus

à choisir dans la carte

Entrée, Plat  =  27,10€

Plat, Fromage ou *Dessert  =  27,10€

Entrée, Plat, Fromage ou *dessert  =  32,60€

Enfant: viande ou poisson du jour + dessert =  12.50€

 

SAlades gourmandes

Salades gourmandes

Salade de l’Atelier 16.50€

Pommes de terre, jambon de pays, tomate, foie gras, haricots verts.

 

Salade de l’Atelier 16.50€

Pommes de terre, jambon de pays, tomate, foie gras, haricots verts.

 

Salade de l’Atelier  16.50€

Pommes de terre, jambon de pays, tomate, foie gras, haricots verts.

Salade de l’Atelier  16.50€

Pommes de terre, jambon de pays, tomate, foie gras, haricots verts.

 

Salade de l’Atelier  16.50€

Pommes de terre, jambon de pays, tomate, foie gras, haricots verts.

 

Salade de l’Atelier  16.50€

Pommes de terre, jambon de pays, tomate, foie gras, haricots verts.

 

ENTRÉES

ENTRÉES

- Foie gras à la fève de tonka, pain aux céréales.

- Salade de l’Atelier (salade, tomate, haricot vert, pomme de terre, jambon, foie gras).

- Brie de Melun croustillant, bouquet de salade.

- Carpaccio de saumon à l'aneth, crème de raifort, toast.

- Asperges vertes, sauce vierge.

- Velouté de courgette, dés de poivron et œuf poché (froid).

 

Plats

Plats

- Tartare de bœuf préparé par nos soins, pomme de terre et salade.

- Magret de canard, sauce aux fruits rouges, purée de petits pois.

- Filet de dorade, sauce vierge, ratatouille.

- Hamburger Melunais, pomme de terre et salade.

- Escalope de bœuf au gorgonzola, mini penné.

- La végé : salade, haricot vert, purée de petit pois, ratatouille, pomme de terre, tomate.

 

Fromages

Fromages

- Brie de Melun pané et chiffonnade de salade.

 

Desserts

Desserts

- Poire pochée à la vanille, glace snickers.

- Crème brûlée au coquelicot de Nemours.

- Gâteau tiède au cœur de chocolat coulant, glace selon l’humeur du chef (10 min).

- Tarte matcha amande caramel, glace vanille.

- Nougat glacé aux fruits confits et noisettes, coulis fruits rouges. 

- Coupe de fraise au sirop et chantilly.

 

Notre carte est élaborée en fonction des saisons à partir de produits frais.

Nous essayons de satisfaire notre clientèle, mais en fonction des arrivages et des ventes, certains jours, il peut y avoir des changements de dernières minute ou des manques pour certains produits.

Merci de votre compréhension.


Possibilité de service traiteur. Pour tout renseignement, nous restons à votre disposition.

PS :Nos menus, notre cartes et les prix sont à titre indicatif.

 Côté vins, n'hésitez pas à suivre les suggestions du patron qui se fera un plaisir de vous recommander les bons crus et coups de cœur du moment.



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map 6, place Jacques Amyot

  77000 MELUN

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